Saturday, 4 June 2011

自家烏冬

Long Week的星期六,
其實即使上班也是輕鬆的一天~
但就是怎麽都不願起來…
於是決定請假逃工!

本想好好的睡個懶覺~
但才9點多就自然醒來了…
而且還非常精神!
想睡卻睡不著,
死死地氣惟有起來找事幹…

先到銀行去走一趟~
處理一下戶口附帶的麻煩服務!
取消以後我就不再被年費纏繞了~
輕鬆下來才感覺肚子餓…
到Hysan Starbucks去嘆早餐!

遇上一對Lesbian Couple,
當中”男方”比一個真正粗枝大葉的”大男人”還來得難受…
叉開腿坐著看報紙打iPad還不停”un”腳,
”女方”還要替"他”把吐司切成bite size讓"他”吃得方便!
心裡一直納悶在想…
這樣的”男人”不要也罷!

另外遇上一位高大穿著黑色長袍!
腳踏黑色Wedges高跟靴的潮人型男~
不解爲何這種雜誌造型怎麽會在現實生活中出現…
長袍加黑靴真的有夠神秘的!
猜想一定是前面I.T. Flagship跑出來的怪物~

扯得太遠了… 言歸正傳!
嘆過早餐頭腦果然特別清醒~
突然觸發了我下廚的念頭!
盤算著來一碗簡單的湯麵可好?
確定了怒漢願意回來吃午飯,
就馬上跑一趟city super去”入貨”~
買了一些簡單材料就回去開動!





鰹魚湯烏冬



豆芽和金菇先用清水煮熟,
乾烏冬要煮至剛好熟帶點咬勁的程度.
日本魚肉和魚片放進熱鍋裡把兩面煎香!
然後把所有材料漂亮地排列好在碗裡,
最後注入鰹魚高湯即成~
可惜材料放太久都變涼了!
高湯煮得再熱騰騰,
倒下去還是只能帶點微溫…

順帶一提…
這照片拍得實在太差太差了!
我用的是新買回來的Wedgwood Gift Bowl~
結果卻給我拍成這個模樣…

Wedgwood - Jasper Conran Pin Stripe Gift Bowl



我在Sogo Thankful Week“捕獲”的Wedgwood~
是屬於Jasper Conran系列的Pin Stripe Gift Bowl!
之前用了好幾年的那兩隻,
就是一直嫌它太過大而無當…
這個完全是我一直想要的理想Size~
用來吃丼飯或者是湯麵就剛剛好!

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