入會

因爲最近的突然醒覺
發現自己長了好多脂肪肥肉
體型走樣得已經忍無可忍
如此時隔了六個年頭
在上個星期六的下午天
再一次踏上這地墊
發現關節也僵了骨頭硬了
在三十八高溫的教室中 (HOT HOUR)
汗流俠背兼呼吸困難
在接近暈倒的邊緣掙扎
這樣過了三千六百秒

接著來的一天
雙手雙腳猶如斷肢
酸軟無力舉手提足都是痛
另一邊箱卻感覺精神無比充足
來自體内的疲乏感一掃而空
一邊累得要死
一邊卻又精神百倍
心想這是多麽有趣的感覺





然後這天又再一鼓作氣
再接再厲又闖了上去
這次是一個充滿空調的教室 (HATHA 1)
結果還是一樣的大量流汗
經過上一次的鍛煉
身體狀況好像比較適應了
肌肉也比之前的放鬆了不少

學懂享受運動後帶來的開心
幾乎想要一聲”爽呀!”的大叫出來
為體態又好為健康也好
還是要強迫一下自己
多加鍛煉多做運動
就這樣加上與朋友相互勉勵
在絕對非常自願的情況下
踢了自己入會

＊報告完畢＊
(^ܫ^)ｂ

禍水

住在超低層(一樓)
而且又是年事已高的舊式建築
對於來水去水的杜塞問題
心裡早已經做好準備

週五夜飯局後回家
已經發現廁所地台有水跡
看得出來是曾經出現淹水狀況
然後又不知何解自然地退水
一番清理後也沒有想太多
倒頭就睡覺去了

週六下午照樣去看劇場
看畢回程的時候
你媽媽打了通電話來
才知道又再一次出現了狀況
幸虧她這天來看看奶茶
順便”視察”一下廁所的環境
雖然說已經”平靜”了下來
但心裡不安還是馬上趕回家

這回還比昨天的還要來得嚴重
才明白昨夜的是一個預兆一個提示
其惡劣情況我也不想在此多提
跟管理處談過沒有多大作用
(由於週末的關係管理公司抱著愛理不理的態度)
再抓管理員一同”洗樓”去
告知其他樓層的住客其狀況
也通知了業主讓他儘快找人來修理

折騰一個晚上
另外又擔心再出現狀況
還是決定”逃離現場”
帶著奶茶一家三口
跑到娘家去借宿一宵

落難中的男人, 小狗…






三口子睡在同一個床鋪
一夜過去大家都沒有好好的入眠過
奶茶對於陌生的環境
更是整夜嗯嗯叫
不能安定的躺下來
一旦聽到外頭有聲音
還會大聲叫出來
雖然說是難得破例的讓奶茶到床上來睡
但看來他並沒有爲此而感到興奮

雖然昨天深夜已經收到業主的電話
告知”通渠佬”已漏夜修理妥當
心裡還是惦念著家裡的情況
大清早就回到”兇案現場”確定一下
浴缸裡還有剩下一堆積水退不掉
又找業主問來了”通渠佬”的聯絡電話

然後”通渠佬”一來到
手持專業的通渠泵泵工具
$600的工錢三兩下就搞定
看來要自己在家裡添置一個

一個電話旁身, 通渠佬萬歲!

小人三國

吸金導遊的醜惡香港遊
辦公室pantry吹水戰
幼稚園話劇女主角鬥爭
灰姑娘的拜金公主病
非死不可無形殺人網絡
香城江氏的一柱擎天

LITTLE HONG KONG SEASON 3







一邊拿自己當笑柄
看你們一個二個多醜陋
一邊捧腹笑著無奈
此乃香城特有風土民情
只要小人繼續當道
香城必定有後福

小人三國 - W創作社

仙包行2.4 (麵包中班 @ Rachel's Kitchen)

麵包中班第四課
也就是的最後一課
轉眼就來到了
失落感開始傳滿全身
這就是所謂的禮拜三寂寞症

抹掉寂寞
馬上來重溫一下
這天教做的兩款包包
一. Brioche
二. 十七小時菠菜芝司包





先看看十七小時菠菜芝司包

一滴水都不用放
此包靈魂所在
就是這些急凍菠菜
麵糰打起來
那綠綠的顔色
像極準備包餃用的餡料





照樣的發酵膨脹
造型的時候加入大量起司粒
在最後鬆弛之後
包子表面刮上一刀
傷疤上不撒鹽
而是加塊鮮牛油
好讓它”爆”得更狂更漲
然後再鋪滿起司碎







健康的菠菜蓉
包裹著惡毒的起司
此包是天使
也是魔鬼





再來説說Brioche

小時候超愛吃
也常常吃的一款麵包
因爲像極一個豐滿的奶頭
從小就把它叫成奶頭包
説起來好像很粗魯
但無論如何還是覺得最貼切

鮮奶油分量
比一般麵包多上幾倍
打出來的麵糰
看得出來是一砣的油膩膩
先揉個大顆的
放進模具
再用多出來的麵糰
揉個小顆的
穩固的放上去
成了那顆誘人的小”xx”





出爐
嘩嘩嘩 嘩嘩嘩

真的要大叫一聲OMG
這回真是超肥大
欲罷不能
發了愣地看著看著
眼神或多或少
也許都會帶點色迷迷吧



包如其名
奶頭包
一口一口的
盡是飽滿和肥潤

不得不提
我這回一邊寫
一邊雞皮疙瘩都出來了
連我自己都覺得
實在形容得太誘人了





是日Rachel愛心晚餐
聞名不如見面
招牌菜之一
泰式海南雞飯
無論再吃多少次
都是一樣好味



這天還有甜點時間
就是美人的homemade草莓卷蛋
和loksze帶來的新鮮草莓



一浪接一浪的美食
為麵包中班的最後一課
划上完美的句號
現在就乖乖的期待… 高班

HOPE FOR JAPAN (Part 2)

我們常去的日本餐廳
因爲跟老闆都混得熟絡
每次去吃飯都有家的感覺

這天我們一干人等來到捧場
明顯見老闆的表情略帶失落
一經過詢問才知道
原來自從日本東北大地震
加上發電站洩漏輻射的恐慌
生意頓時遞減了四成

看著擠不出笑臉的老闆
面對其他客人
還得擺出一幅寬容的臉
看著實在難受
沒什麽能幫得上
只有決定多點來吃飯
支持日本料理





懷著希望, 加油!

HOPE FOR JAPAN (Part 1)

日本東北9級大地震
連帶著海嘯把整片大地吞噬
讓人害怕的自然災害
接著核電厰因地震海嘯受到相當的破壞
繼而輻射洩漏的危機一觸即發
慌忙痛苦無奈失落
我看見了人類的渺小
另一方面全球各地踴躍的募集協助
我更明白到一個地球的偉大

無意中發現Peninsula Hotel也有在做愛心
凡在The Lobby點Japanese Afternoon Tea
酒店會將100% of Retail Price
即是等同美金50元
募集給日本紅十字會

一心一意想做愛心
就在這休閒的星期六下午
即使對於排隊有多怕怕
最後也征服了長達兩個小時的等候

要說到美味可口的程度
當然還是傳統的西點比較優勝
不過能一邊一口美食
一邊一份愛心
已經超越了單純的味蕾享受
那甜美的氣色
是從心裡頭出來的





抱著期待, 努力!



Peninsula Hotel Hong Kong - Hope For Japan