這趟真的要多謝在藍色大門聚會時認識的朋友
多得她包了班我才有機會上這傳説中的經典課堂
這天我們學了:
1) 煎鵝肝配焦糖蘋果車厘子油醋汁
2) 慢煮牛肋骨
3) 紅酒燴梨配自製香草雪糕
從Anniversary Party那天盛放至今的玫瑰花
每一道菜都鋪排得漂漂亮亮
自家製麥包配鵝肝醬
一下子興奮地吃下了兩大片~
原來好戲還在後頭!
差點就用麵包撐飽了肚皮…
忌廉蘑菇牛肝菌湯
喝了多少遍還是依然回味再回味~
煎鵝肝配焦糖蘋果車厘子油醋汁
第一次吃到煎得如此扎實的鵝肝,
原來當中有如此簡單又特別的敲門!
法式焗薯
絕對是簡單又好味的派對佳品!
我上次在家自己做還加了南瓜和蕃薯~
慢煮牛肋骨
牛肉煮得很嫩很嫩!
蔬菜也非常入味~
也許我不是太能吃肉,
我總是覺得配菜比肉更好吃!
紅酒燴梨配自製香草雪糕
喝醉紅酒的梨子,
配一顆自家製香子蘭雪糕…
為這頓佳餚填上了完滿的句號!
又一個快樂的晚上! 多謝~
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