Pumpkin & Egg White Sponge Cake

之前因為做印尼千層蛋糕留下了好多蛋白
另外雪櫃裡還有存放已久的北海道南瓜
一直在想找辦法把它們消滅掉
網上發現有南瓜蛋白蛋糕的食譜
一次過消滅兩種材料正正合我的心意
趁著獨自在家的週末下午
就決定躲在廚房裡頭開動做蛋糕





Pumpkin & Egg White Sponge Cake





這次還有 Wedgewood Wild Strawberry 27cm Plate 首次暴光









也許是北海道南瓜味道偏甜
蛋糕整體好像太甜了一點
下次再做要把砂糖的份量再減一下