急不及待想快快做一次給家人吃.
因為媽媽對於牛肉的蘇味非常敏感…
所以平日她只會吃自己做的牛肉!
這樣一來我更加想試做來讓她嚐嚐,
如果她願意吃我做的巴東牛肉,
將會是一種非常非常大的成功感~
於是這天我把自己關在廚房裡,
埋頭苦幹努力了一整個下午.
跟著Rachel的食譜,
回憶著上課時的步驟,
笨手笨腳的一步一步跟著做...
打打打! 香茅南薑指天椒全部打成碎碎!
忙裡偷閒~ 把省下的香茅南薑加入蜜糖泡成香茶~
牛蹍切成塊煮好! 香料調味都準備好!
燜燜燜~ 慢慢把牛蹍燜得燉爛~
完成! 用LC 16cm Midnight Blue帶一份回家跟家人分享!
家人都對這鍋巴東牛肉大好評!
最重要的是,
媽媽也吃了一大塊牛肉~
還說: "好吃~ 沒有牛蘇味!"
實在是大成功!!! 大滿足!!!
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