無聊正在上網看blog…
正好發現Rachel’s Kitchen開班招生!
來不及興奮,
馬上發電郵去報名!
然後隔天收到Rachel的確認電郵~
從心中發出一百萬個開心!
等了將近兩個月,
終於來到上課的日子.
提早半小時收工,
懷著超級樂透的心情...
出發前往那個我夢寐以求的夢幻廚房!
是日菜單:
煎法國鴨胸配車厘子醋汁
這是我這次來上課最感興趣的一道菜!
因爲我們倆都喜歡吃鴨胸~
肉質嫩嫩的而且很有嚼勁!
配搭沙拉菜可作頭盤,
配搭幾顆新薯又可作主菜!
靈活多變~
燒羊脾
外層燒得香脆,
中間還是嫩嫩的很多汁!
羊蘇味並不重~
塗上薄薄一層芥末醬或薄荷醬提提味,
感覺滿足~
法式焗薯
非常”有用”的一道菜~
扮演著每一餐都必須要的主糧!
而且我是土豆大魔王…
所以必然吃得樂在其中~
鳥結芭菲配紅莓汁
感覺就跟雪糕沒兩樣的甜點~
製作又比雪糕來得更簡單快捷!
配搭起紅莓汁味道酸酸甜甜,
是吃過豐富晚餐後的完美句號~
忌廉蘑菇牛肝菌湯
這夜Rachel另外為我們煮了一鍋蘑菇湯~
也是在Petite Paris那天現場出售的美味湯品!
今天的味道仿佛更香濃更滋味~
這次跟一群完全不認識的同學一起上課,
氣氛還是一樣的鬧哄哄!
東拉西扯的話題,
不外於飲食餐具廚具…
還有的就是廚房和家電~
讓我又渡過了一個愉快的晚上!
期待下一次…
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