Wednesday, 17 November 2010

Cooking Class @ Rachel's Kitchen (17th Nov 2010)

今天下班又來到Rachel’s Kitchen~
事緣之前Rachel發表的十二月課堂,
一個早上已經超額了六倍之多!
這次我並沒有眼明手快成功報名…
還在瞅著的時候,
我收到了一通電話.
就這樣我的希望又回來了~





是日菜單:

周打蜆湯

屬於“賣飛佛”的西洋湯品之一!
從未喝過這麽有蜆肉鮮味的周打蜆湯~
到底我從前都在喝些什麽?



凱撤燒雞沙律

醉翁之意不在酒...
沙律之意不在雞~
其實主角是那自製的凱撤沙律醬才真!



燒牛仔骨

沒想過這道菜原來做法是那麽簡單!
上飯桌也有讓人覺得"你的廚藝好棒喔!"的效果~
而且那脆脆的鹹香口味的外層就特別討我喜歡!
另外席上居然有三位都是不吃牛者…
再一次證明Rachel的吸引力有多迫人!



法式芝士薯蓉

這真是非常非常美味的薯蓉!
我竟然忘記了替它拍照…



冰凍柑檸梳乎厘

用上一種叫作Kalamansi的果蓉~
這種水果口味酸中帶點甘苦,
配上紅莓醬汁酸甜醒胃!
舒緩了之前主食所帶來的飽膩感~







一星期内上兩堂Rachel的課,
實在是幸福的象徵!
而且能跟一群可人兒一起上課+談笑風生,
就更加是我的幸運!

另外還要多謝各位可人兒,
讓我能夠參與大家的”包堂”活動!
讓我有機會認識blog界名人”橫行蟹”!
希望以後能多和大家見面~

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