自家煲仔飯的第一次

打敗仗…
感冒!
例牌的鼻塞流鼻水喉嚨痛咳嗽全身乏力手軟腿軟…
早上見過大夫,
中午在家隨便泡個麵.
吞下了(有睡意的)藥丸子,
不到一刻就被強行”關機”了!
失去知覺,
狠狠地睡了四個小時~
睜開眼睛已經是黃昏五點鐘!

人還躺在床上,
矇矓中思考著…
“是否要起床燒飯呢?”
打量一下雪櫃中的存貨,
發現大部分都是緑色的東東…
(因爲之前在Oisix訂了好多新鮮的日本蔬菜!)
家中僅存的肉類就是半塊柳梅豬肉…
決定來試做一次煲仔飯!
其實自我買第一個Le Creuset煲, (Cast Iron Heart Casserole Antique Rose Colour)
就一直打算要自己煮煲仔飯.
結果就因爲一個”懶”字,
磨蹭了這些日子…
今天總算是如願以償了!

柳梅用九龍醬園的古勞豉和本味淋腌過,
待飯半熟的時候才放在飯上.
另外我又灼了幾顆公司的小棠菜芯,
上桌前圍邊鋪在心型煲上~
漂漂亮亮又多一份健康元素!





我的第一窩煲仔飯



原來一點都不難控制!
以後要多點做~