SUNDAY BREAKFAST ~ LEMONADE SCONE

最近在友人的blog中看到一個非常極之簡單的scone食譜
簡單程度簡直不可置信
當然要親自試一試

星期天的早上
當你外出去了海灘曬太陽的時候
我就在家裡做做這個新嘗試
好讓你回家後馬上有早餐可吃

SUNDAY BREAKFAST
Homemade Lemonade Scone, Scrambled Eggs, Fresh Blend Fruit Juice







這些就是製作Lemonade Scone的材料
Self Raising Flour, Lemonade, Cream



Lemonade Scone 正在 oven 裡上昇中

Love Psychedelico 10th Anniversary Live in HK

Love Psychedelico Live in HK
上一次錯過了
這次不能夠再犯同樣的錯

搜羅門票由JoJo出馬
果然不同凡響
第一行最中間的位置
我還是第一次坐得到
感覺實在是一級一的一級棒

↓ 謝幕 ~ Love Psychedelico & Supporting Member ↓






除了音樂和視覺的無比享受
今天更加有額外收獲

將近完場的時候
吉他手 Naoki 把 Guitar Pick 丟到台下
幸運的我有幸撿到一個
那種開心的感覺實在無法以筆墨形容

↓ Naoki Sato's Guitar Pick ↓


What Can I Say
? ? ?

收獲豐富
不枉此行
! ! !

macaron ~ 1st attempt

Hisako Ogita 一書 I LOVE MACARONS
三月的時候到page one去尋找
結果缺貨要等待訂購
這樣一等就等到六月
書本終於到手
後來又因為出trip再加上連番感冒
又再折騰了一個月
這個週末
終於第一次
面對馬克龍這個挑戰

馬卡龍 - 杏仁小圓餅
這東西真的不簡單
一共做了50粒小圓餅
結果只有不到20粒勉勉強強過關
小裙邊是都成功跑出來了
可惜是有些餅心太濕
有些表面烤焦
第一次的馬克龍挑戰
勞動了一個下午天
最後卻敗在焗爐溫度的掌握之下
雖然在當中尋回了少量的倖存者
但還是有被狠狠地打敗了的感覺

↓ Vanilla Macaron with Matcha Butter Cream ↓


↓ Close Up Shot ↓


↓ i love macarons - by hisako ogita ↓






唯有
下次
再接再勵

good night saturday

再來
下午逛逛超市
突然你說
不如今天晚上吃披薩

就這樣
一起張羅晚餐材料
一起想想晚飯菜單
這個做起來應該會好好吃
不如來一客那個可好
越想越多越豐富
結果
吃得好飽好飽





↓ 雜菜湯, 野菜沙拉, 以色列櫻桃番茄, 羊奶起司心形薩拉美腸披薩, 啤梨水蜜桃紅梅果汁. ↓

good morning saturday

週末
特別的心情好
無他
只因放假快樂

早上睜大眼睛
盤算著
早餐要到那裡去
要吃什麼的時候
突然
心血來潮
不如
為平日負責做早餐的你
讓我來為你作一頓自家早餐吧





↓ 太陽蛋, 煎脆皮腸, 玉米螃蟹腳魚湯長通粉, 啤梨香橙果汁. ↓

COUNTRY IN THE CITY!

難得 Rachel's Kitchen 舉辦 Open Day,
當然不能錯過這個機會來參觀一下,
這個充滿田園氣色滿載 antique 的小天地.
從忙亂的都市生活裡逃出去,
吸收一下從骨子裡撒發出來的田園味~










玄關前的小角落


林林總總的田園擺設


陳列架 antique 味道十足


Rachel 的 Private Collection


英倫維多利亞風


Open Day 擺賣了一些 Rachel 挑選的田園雜貨, 布藝, 還有她一系列的食譜讀物


我好喜歡這樣子的簡簡單單


桌子的另一邊還有一整個櫃子的茶杯茶碟蛋糕盤珍藏


古老的手動縫紉機和牆上的相框配合起來視覺效果非常棒


售罄了一次又一次的仙包


RACHEL & I


是日收穫 : (Rachel Yau's 食譜讀物 x 2) + 簽名 = 好開心






途中遇上你的兩位堂姐姐
非常意外又其實很理所當然
因為大家都愛以煮飯仔陶冶性情

自娛, 自愚, 自愚娛人, 自愚愚人, 自娛娛人, 自娛愚人... etc.
沒有目的只為快樂
愛怎樣就怎樣

一餐便飯

七一回歸假期,
終於有空有心情下廚.
卻因為你有點感冒,
不能來一頓大魚大肉的晚飯.
在超市逛一逛想一想,
不如來一餐簡單又健康的晚飯.
希望飯後會好起來!

是日的晚飯 - 簡單一餐


白菜肉碎粥 + 大根滑子菇味噌湯


蘆筍炒肉碎


醬油冷豆腐


玉子燒






另外順便來介紹一下我的廚房新拍檔,
也是我鬧著要買了好久的小玩意,
玉子燒專用長方形煎鍋～
這玩意從前小比小時候家裡也有一個,
但由於表層脫落已經廢掉武功多時.
現在因為你喜歡吃玉子燒,
所以再一次把它帶回家～



但吃太多雞蛋也不是一回健康事...
還是要控制一下唷!