病中尋樂

請了病假留在家中休息,
卻又手癢癢不甘寂寞.
還是決定趁機會偷閒下廚!
返看今期haru-mi雜誌尋找點子,
做成以下兩道簡單料理~



菜單1 - 芝士白汁焗雙薯
除了食譜裡提及的番薯和馬鈴薯之外,
我另外還加入了胡蘿蔔, 蘑菇和洋蔥.
先把番薯, 馬鈴薯和胡蘿蔔蒸熟,
再加入蘑菇和洋蔥一同跟白汁混合,
倒進焗盆裡然後灑上芝士碎入爐烤半小時便成!

菜單2 - 茶碗蒸蛋湯
一向酷愛吃茶碗蒸蛋,
發現這個食譜的那刻就覺得非常有趣.
決定試試做看,
味道和效果都十分不錯.
是名副其實的"茶碗蒸蛋湯"!