虎年元宵

中國情人節
決定要煮一餐
今天的我們
一齊逛超市
一齊買材料
一齊下廚
一齊搓丸子







在city super隨意挑了一瓶意大利白酒...



有機車厘茄配海苔柚子酢沙拉, 簡單健康又好吃!



先前買下的特價急凍虎蝦派上用場了～



今天的博多屋娟豆腐稍微給我煮老了一點...



清酒煮蜆, 湯頭超鮮甜! 下次煮8分鐘就好～



我的最愛中式甜點 - 桂花酒穰丸子!



猜猜看, 這是你還是我搓的小丸子?





祝中國情人節快樂快樂快快樂

花花拼布手工小熊

星期六跟老闆娘學做布藝手工熊
當天就埋首工作了5個小時
弄得我眼花撩亂痴痴呆呆
然後間間斷斷的再努力了幾個晚上
我第一隻手工布小熊終於安全出世了
感覺非常滿足非常有成功感 :0)

病中尋樂

請了病假留在家中休息,
卻又手癢癢不甘寂寞.
還是決定趁機會偷閒下廚!
返看今期haru-mi雜誌尋找點子,
做成以下兩道簡單料理~



菜單1 - 芝士白汁焗雙薯
除了食譜裡提及的番薯和馬鈴薯之外,
我另外還加入了胡蘿蔔, 蘑菇和洋蔥.
先把番薯, 馬鈴薯和胡蘿蔔蒸熟,
再加入蘑菇和洋蔥一同跟白汁混合,
倒進焗盆裡然後灑上芝士碎入爐烤半小時便成!

菜單2 - 茶碗蒸蛋湯
一向酷愛吃茶碗蒸蛋,
發現這個食譜的那刻就覺得非常有趣.
決定試試做看,
味道和效果都十分不錯.
是名副其實的"茶碗蒸蛋湯"!

SWEET DESSERT ~ MERINGUE

~ MERINGUE ~

非常可愛的一粒小小飯後甜點
有點像MARCARONS的初級版
主要的成分是蛋白和砂糖
製作並不算複雜
卻要低溫焗一個小時

小小的一顆
擁有很香濃的焦糖味
入口溶化
不愛甜的朋友可以免試





我們一試立刻就愛上了

新品

昨夜從$10店帶回家的餐具新品
今天的晚餐馬上現身餐桌上
看看十塊錢為我們帶來的快樂





- 泡菜豬肉豆腐鍋 -
粉紅色櫻花可愛小碗


- 醋漬海草 -
藍色手繪方形清雅扁盤


- 加餸炒栗子 -
白底紅藍雙色櫻花小圓碟